浸出后的棉籽油为什么要用精炼设备再加工？

 棉籽种仁可以榨油，压榨后的棉籽饼可以作为动物饲料添加剂销售。棉籽油可以采用压榨法和浸出法提油，对于产量小的油厂，采用压榨生产线就能满足需求。但是大产量棉籽油加工，如30吨以上的油厂，则可以采用预榨浸出生产线，即先将棉籽进行预榨，再将压榨后的饼粕进行破碎，送入浸出设备提取出剩余油脂。

 预榨浸出工艺的优点在于，可以有效提取油脂、得油率高，浸出后的饼粕质量好、设备操作方便、省人工、降低生产成本。因此，对于日产量在30吨以上的棉籽油厂，预榨浸出生产线是不错的选择。

 棉籽油采用预榨浸出加工工艺的工作流程如下：

 棉籽——清理——脱溶——剥壳——仁壳分离——轧坯——蒸炒——预榨——浸出——精炼；

 无论是榨油机还是浸出设备，制取的棉籽油都必须要通过精炼设备精炼之后才能被食用，主要原因有以下两点：

 一是棉籽油毛油中含有棉酚，棉酚是毒性物质，可对人体造成伤害。棉酚呈弱酸性，在精炼设备脱磷脱酸工序中，能与碱作用生成溶于水的棉酚钠盐，故能与碱作用生成溶于水而不溶于有机溶剂的棉酚钠盐，碱炼时，能附随皂脚排出油外。

 二是毛油中除棉酚外还含有磷脂、蛋白质以及微量元素组成的胶溶性杂质、游离脂肪酸、蜡质以及其它杂质，需要通过精炼油设备去除有害杂质以保证棉籽油的食用安全性和品质，延长油脂储存时间。因此，未经处理的毛棉油不可食用。

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